Välkommen till



 




 
Lodilo
 


Det godaste äpplet växer nära dig
 

 

Om hösten dignar de svenska trädgårdarna av äpplen och annan frukt. Vi i vår familj lägger en del tid på att ta vara på all vår frukt och vi njuter i fulla drag av alla smaksensationer det ger oss. I dessa tider av klimatproblem när vi just lärt oss att maten vi äter står för en stor del av klimatpåverkan får egna äpplen i trädgården ytterligare ett plus i kanten. Men i samtal med grannar, vänner och andra människor har jag förstått att alla inte riktigt vet hur de ska få ut det fulla värdet av de olika sorters äpplen de har i sin trädgård.

Skulle du vilja veta mer om hur du får ut mesta möjliga av våra svenska närodlade äpplen?

Den 21 augusti 2019 publicerades boken Det godaste äpplet växer nära dig med praktiska tips om hur du bäst kan skörda och förvara äpplen. Några enkla och snabblagade recept ingår.

Köp boken här: Det godaste äpplet växer nära dig

Eller här: Bokus

Eller här: Adlibris

Eller här: CDON

OBS att frakt tillkommer i det första alternativet och ev. även i de övriga.
Om du är återförsäljare utan tillgång till Bokinfo är du välkommen att kontakta mig.

 

 

Röster från läsare

"Den är superbra 💕 där står allt man behöver veta om äpplen och deras förvaring mm.
Lättläst och precis svar på de frågor jag hade.
Karin"

"Och tack för boken, jag har bara läst fyra sidor men redan lärt mig mycket som jag ska tänka på.
Martina"

"Du skriver så bra och det var mycket ny kunskap för mig.
Lena"

"Jag har börjat läsa din bok. Jättebra! Kul med nått som fyller ett glapp!
Ser fram emot dina kommande böcker!
Maria"


"Jag uppskattar din fina bok! Fick direkt låna ut den faktiskt, till två
äppelälskare! De skulle hem och prova äppelglassen!
Karin"

"Din bok är mycket intressant. Bra att Du också beskriver äpplenas
skönhetsfel. Så man ser vad man inte behöver oroa sig för.
Per"

Recensioner

Grus och guld, JAK:s medlemstidning:
"Smakfullt om äpplen, utan krusiduller
... efter att ha fått Det godaste äpplet i min hand och tagit del av innehållet, så kan jag konstatera att det i egen erfarenhet grundade kunskapsförmedlandet alltid har sin plats. ... Amatörodlarens tillvaro behöver inte vara krångligare än så. 70 sidor inkl. fina bilder kan jag överblicka och känna att jag greppar."

Bloggen Olja för blåbär:
"Jag kan varmt rekommendera Eva Gustavssons bok, Det godaste äpplet växer nära dig, dess budskap ligger nära mitt hjärta och boken bör definitivt placeras nära köket för den bjuder även på flera trevliga recept! Perfekt som investering till sig själv eller som julklapp eller present!"

 

   

Tips från boken:

  • Sommaräpplen och höst-/vinteräpplen skördas och behandlas helt olika. Sommarfrukten mognar på trädet och äts direkt. Höst- och vinterfrukt skördas innan den går att äta och får sedan eftermogna.
   
  • När vi vill att de första skördade höstäpplena ska mogna fort så att vi kan börja äta av dem, ställer vi dem i rumstemperatur i en övertäckt låda eller stängd kartong.
   
  • Lagret av höst- och vinteräpplen skyddas från hungriga möss genom att ställa äppellådorna på ett bord eller en bänk där benen sitter fast undertill en bit ifrån kanten. Där kan inte mössen klättra förbi.
   
   

Länkar om äpplen:

Svenska pomologiska sällskapet

Görel Kristina Näslund

Packa frukt, Vi i villa

Skörda äpplen, Allt om trädgård

Att ta tillvara äpplen, Annelies Schöneck, Syrans förlag

   

 

 

Jag heter Eva Gustavsson och Lodilo AB är mitt företag som huvudsakligen ägnar sig åt översättningsarbete.

Lodilo AB
Orrgatan 2B
582 39 Linköping
013-14 30 18, 0734-23 29 21
eva snabel-a lodilo punkt com